百色隆林餐饮服务认证

发布时间：2024-02-01 00:08:00 丨 浏览次数：187

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百色隆林餐饮服务认证科普：

发言人要向新闻媒体和公众阐明所在组织处理危机的目标，一方面承认危机造成的负面影响，另一方面也应该不讳言处理危机的难度和必须付出的代价。相关负责人应当在第一时间到危机现场处理善后事宜。随着时间的推移，新闻媒体对危机事件的关注程度可能会逐渐降低，报道量会相应减少，因此，有关部门应该把后续的信息通过各种渠道传递给受众。这个工作要一直坚持到危机的圆满解决。

为了更易于受众接受，当事方在发布信息时，可以根据具体情况运用以下一些技巧：

（1）信息简明扼要、中心突出。人们在危机面前往往非常焦虑和恐慌，没有心情听长篇大论，因此当事方应当亮出“底牌”，给公众吃“定心丸”。随着他们的情绪逐渐平静下来，再向他们提供更多的信息。

（2）开门见山。直接进入最重要的信息，不要以背景介绍开场。在提供有关具体行动的信息时，尽量使用肯定句，避免使用否定句。换言之，就是直接告诉受众应该做什么。

（3）要不断地重复信息。不断地重复意味着可信度和持久的影响。实际上，每次重复信息都是在对信息做进一步的修正。广告学中最重要的概念是“覆盖面”和“频率”，信息是否得到有效接受，与信息达到的范围和发布的频率有密切关系。

（4）具体化。将抽象的信息转化成容易记忆的形式，例如数字、押韵的口诀和缩略语等。

（5）涉及相关政府部门或组织时，尽量用“我们”进行表述，这样更具有亲和力。

（6）不要推断或预测。不要讨论所谓“最坏（或最糟）的情况”，不要回答任何假设性的问题，坚持以已知事实为依据的原则。任何主观臆断都会让发言人陷于被动，损害其公信力。

（7）不要讨论钱的问题。在危机爆发之初，最重要的问题是受众的切身利益是否受到损害，是否有扩大影响的可能性，组织自身的财产损失是第二位的。此外，也不要在此时谈当时投入了多少资金用于处理危机，这不能说明当事方重视此危机的程度，谈论具体的措施比谈钱更有说服力。

（8）避免幽默。虽然幽默有助于缓解人们的精神压力，但应当注意，这通常是用在“关起门说话”的私人场合。危机期间面对新闻媒体和公众时，使用幽默往往会产生适得其反的效果。往往是眼前的危机还未平息，不适当的幽默又引发另一场危机。

百色隆林餐饮服务认证简介：

百色隆林餐饮服务，服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为：标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统一。

百色隆林餐饮服务认证是针对饭店和餐饮服务行业进行的相关认证。在知名餐饮业如海底捞爆出后厨卫生堪忧的负面新闻，网络上热转的五星级酒店设施消毒指标令人大跌眼镜的测评时，广大消费者不得不对与生活息息相关的餐饮服务和酒店住宿业的卫生安全感到担忧。卫生规范和服务质量不仅仅是餐饮住宿业的发展要求，更是行业生存的生命线。百色隆林餐饮服务认证通过消费者体验全方位测评等服务认证模式，并结合食品餐饮行业要求，帮助餐饮服务业健康，安全的发展。住宿服务认证对住宿场所的卫生和基本要求建立了科学的评价依据，帮助消费者重新建立对酒店行业卫生情况的信心。

现在百色隆林餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，百色隆林餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。

为了促进百色隆林餐饮业健康、有序地发展，需要以服务标准化、服务认证为手段提高服务质量规范发展。餐厅餐饮服务认证是明确餐饮服务要求，用认证的方式，将餐饮服务质量评价的结果明示给顾客，有利于餐饮企业的品牌化发展。

百色隆林格瑞特iso认证有限公司，专业服务百色隆林本土企业17年，服务百色隆林超过300家企业，欢迎您的来电咨询。